EXHIBITOR PROFILE

谷村製菓

紹介文

別府市の店舗のない菓子工房です。こだわりの材料を使い、季節のお菓子を作っています。同市内の喫茶店にケーキを卸したり、イベント出店で活動しています。

Q1今回、出店する商品はなんですか？
A
当店イチオシのパイ菓子やドーナツ、チーズケーキなど
Q2現在の活動内容は？
A
ケーキの卸売り、イベント出店です。
Q3いつごろから今の活動を始めましたか？
A
2024年12月中旬
Q4今の活動をはじめたきっかけは？不安などはありましたか？
A
どうしてもお菓子の仕事をしたかったため。貯金をはたいて工房を立ち上げたので、ありとあらゆる不安だらけでした。
Q5あなたの商品のどんなところが好きorおすすめですか？
A
自分の感じる「おいしい」を信じて追求しているところです。
Q6あなたの商品に込めた想いを教えてください
A
嗜好品だからこそ、妥協のないお菓子作りを心がけています。
Q7当日はどんな風に過ごしたいですか？
A
普段はひとりで作って納品という形で仕事をしているため、お客さまや他の出店者さまとお会いして楽しく交流できたらと思います。
Q9来場者さんへのメッセージ
A
初めまして！創業2年目のひよっこ菓子屋ですが、自慢のお菓子を多数ご用意しています。みなさまと楽しい時間を共有できたら嬉しいです。