おおいた大人の文化祭2026.11.07 / OITA

EXHIBITOR PROFILE

アトリエ フルリール / 荒金恵理

  • フード・お菓子
シフォン

紹介文

米粉のシフォンケーキを中心に米粉のお菓子を販売しています。またプリザーブドフラワーやドライフラワーの花雑貨も作っています

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出店者さんインタビュー♪

  1. Q1今回、出店する商品はなんですか？

    A

    米粉のシフォンケーキ、クッキー等 花雑貨

    シフォン

  2. Q2現在の活動内容は？

    A

    店舗では毎週金曜日➕不定期で米粉シフォンケーキ等を販売しています。その他は他店に卸したり、時々イベントに参加する事もあります

  3. Q3いつごろから今の活動を始めましたか？

    A

    シフォンケーキの定期販売は昨年6月からです。以前お菓子教室やプリザーブドフラワーの教室をしていた事が現在の販売に繋がっています。

  4. Q4今の活動をはじめたきっかけは？不安などはありましたか？

    A

    元々自営業でしたが、事業内容が変わり時間の余裕が出来た事と、子供達が大学生になり家を出たので「第二の人生を！」と思い、思い切って工房を作り営業許可を取りました。売れるのかと不安もありましたが、今しかないと思って勢いで始めました。

  5. Q5あなたの商品のどんなところが好きorおすすめですか？

    A

    100%米粉で作っていますのでグルテンフリー で身体にやさしいお菓子です。材料にもこだわり極力無添加で作っています。

  6. Q6あなたの商品に込めた想いを教えてください

    A

    「家族に食べさせたい」「また食べたい」お菓子を目指して、心を込めて一つ一つ手作りしています

  7. Q7当日はどんな風に過ごしたいですか？

    A

    お客様や出店者の方々との新たな出会いを楽しみたいです。

  8. Q8あなたにとっての自己表現とは？

    A

    屋号のフルリールは花が咲くという意味です。花が咲いた時の様なときめく気持ちを大切にしたい。自分の作品で「きれい！」「美味しい！」「可愛い！」みたいな気持ちに一瞬でもなってもらえたら嬉しいです。

  9. Q9来場者さんへのメッセージ

    A

    お会い出来るのを楽しみにお待ちしています

    シフォン